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Firmengeschichte und Anspruch


Die Rothenburger Verpflegung nahm ihre Geschäftstätigkeit am 28.12.1993 als "Rothenburger Verpflegungs" - GmbH i.G auf. Wegen Rückzug der zugesagten und geplanten Gesellschafter erfolgte 1996 die Umfirmierung zum Einzelunternehmen in seiner jetzigen bestehenden Rechtsform.

Die "Rothenburger Verpflegung" zeichnet sich seit der Aufnahme ihrer Geschäftstätigkeit durch ein gesundes planmäßiges Wachstum aus.

Hierdurch konnte durch 20 Jahre reales Preis-Leistungs-Verhältnis mit guter Qualität eine stabile Kundenresonanz in allen Altersgruppen erreicht werden.

In unserer täglichen Arbeit orientieren wir uns an diesen Schwerpunkten:

  • ausschließlich konsequente Frischmenüversorgung unabhängig vom Aufwand (entgegen Tendenz im Cateringprinzip)
  • Personalkostenstruktur mit Orientierung am Sächsischen Tarif der Berufsgenossenschaft Nahrungsgüter / Gaststätten
  • konsequentes Angebot von Mehrgerichteessen im Vorwahlsystem  im Interesse und unter Beachtung der unterschiedlichen Verzehrgewohnheiten der verschiedenen Essenteilnehmerstrukturen -  vom Kleinkind bis zum Betriebsessen
  • Konsequenter Einsatz von finanziellen Überschüssen zur Werterhaltung und Einsatzbereitschaft der Sicherstellungsbasis - bei Notwendigkeit zielgerichtete investive Maßnahmen